Не совсем понятен ваш вопрос. Это изображение предназначается для состояния закачки, для шапки используется "Логотип".
В чистом стиле upload_bar.gif уже существует в папке
imageset/theme/images
, при добавлении вы его заменили и теперь в списке файлов в админке не видите?